뉴스 체크

[이뉴스코리아 김광우 기자] #꽃봉오리는 추운 겨우내 기다리다 #따뜻한 기운을 느끼고 태어나는 아름다움이다. 현재 내륙지방에는 지난 2월 19일 기준으로 다양한 #야생화들이 꽃망울을 터트렸다. 하지만, 올해 한파가 지속된 영향으로 지리산의 #봄꽃개화는 지난해에 비해 다소 늦었다. #국립공원관리공단에 따르면 #오는 4월에는 #전국의 국립공원에 #꽃이 풍성하게 필 #전망이라고 알렸다. [이뉴코]

[이뉴스코리아 심건호 기자] 조개 중 가장 시원한 맛을 내는 바지락은 3월이 제철이다. 이러한 바지락은 다양한 요리에 활용되는데, 가장 대표적인 요리는 바지락 칼국수다. 이처럼 칼국수는 여러 재료와 결합해 바지락 칼국수 외에도 다양한 모습으로 우리에게 다가오고 있다. 한식진흥원에 따르면 본래 칼국수는 밀가루를 반죽해 칼로 가늘게 썰어서 만든 것이다. 밀가루가 귀했던 우리나라에서는 밀가루 대신 메밀을 이용해 국수를 만드는 … Read more

[이뉴스코리아 심건호 기자] 패스트푸드점 햄버거에 비해 상대적으로 가격이 비쌌던 #수제버거의 가격이 낮아지고 있다. 최근 SNS와 TV 방송 등을 통해 소개되고 있는 몇몇 수제버거집은 #패스트푸드점의 #햄버거와 비슷한 가격대로 수제버거를 제공해 젊은 연령대 학생, 직장인, 외국인 등 다양한 이들의 입맛을 사로잡고 있다.[이뉴코]

[이뉴스코리아 김광우 기자] 신의음식이라 불리는 몇 가지 음식중 하나인 #카카오닙스는 카카오나무 열매의 씨앗인 카카오콩을 발효·건조시킨 뒤 잘게 부순 것이다. 카카오닙스는 #폴리페놀 함량이 높아 #강력한 항산화제로 작용해 DNA와 세포막의 산화를 억제하는 역할을 한다. 또한, #혈압과 콜레스테롤을 조절해 #심혈관질환 예방에 도움이 되는 #카테킨이 함유되어있어 혈관 속에 쌓인 유해한 지방질을 분해해 #혈액순환 장애나 #심혈관 질환 #예방에 도움이 된다. … Read more

[이뉴스코리아 박양기 기자] 수입이 금지된 #담배 모양 사탕을 불법 판매한 유통업체 3곳과 수입과자 전문 판매점 4곳이 #적발돼 행정처분 및 고발조치됐다. 식품의약품 안전처는 해외직구 등을 통해 국내로 담배 모양 사탕이 #판매되고 있다는 정보에 따라 3월 12일부터 13일까지 #점검을 실시했고 온·오프라인 매장 몇 곳이 적발됐다. 현재 우리나라는 ‘어린이 식생활안전관리 특별법’으로 술, 담배, 화투 모양 등의 식품을 #어린이 … Read more

[이뉴스코리아 박양기 기자] 봄이 오는 신호는 꽃이 번지는 모습만 봐도 알 수 있다. 벌써부터 벚꽃이 언제 피기 시작하는지를 표시하는 지도가 그려지기 시작했고 개나리, 매화, 진달래 등의 개화 시기도 알려지고 있다. 이와 함께 꽃 축제로 사람들의 관심이 쏟아지고 있는 가운데, 금강산도 식후경이란 말에 걸맞게 보는 것도 좋지만 봄철 먹거리와 함께 즐길 수 있는 축제도 국내 여러 … Read more

[이뉴스코리아 심건호 기자] 유명 #요리 경연 방송에 출연했던 #쉐프가 운영하는 음식점의 음식은 얼마나 맛있을까? 이러한 #궁금증이 드는 순간 발걸음은 음식점으로 들어서는 경우가 많다. 최근 먹방이 트렌드로 많은 이들이 즐겨보고 있지만, 이전 쿡방이 대세인 시절 활약했던 쉐프들은 그때의 활약을 발판삼아 자신만의 음식점을 운영하는 등 다양한 모습을 보이고 있다.[이뉴코]

[이뉴스코리아 심건호 기자] 비오는 날은 어떤 음식이 생각날까? 물론 사람마다 각기 다른 음식이 생각나겠지만 빈대떡과 전, 부침개 등의 음식은 비가 오는 날이면 유독 생각나는 음식이다. 그 중에서도 빈대떡은 연령대를 가리지 않고 사람들에게 사랑받으며 광장시장 등에서 인기를 누리고 있다. 한식진흥원에 따르면 빈대떡은 녹두를 맷돌에 갈아서 전병처럼 부쳐 만든 음식으로 빈자떡이라고도 한다. 빈대떡이라는 명칭은 병자병(餠子餠)이 세월이 흐르는 동안에 … Read more

[이뉴스코리아 박양기 기자] #미니스톱에서는 #직장인들이 저렴한 가격으로 즐길 수 있는 도시락을 기획했으며 8가지 반찬을 한 도시락에 담은 #’한상차림 도시락’ #신상품을 #출시했다고 밝혔다. 매콤한 제육, 간장 불고기볶음, 직화 산적구이, 계란구이, 칠리 소시지볶음, 새우 맛 어묵, 시금치나물, 볶음김치 등이 도시락 내 반찬이고 가격은 4200원이다. 3월 15일부터 21일까지 해당 상품을 구매하면 컵라면 혹은 물을 증정 받는 #행사도 진행 중이다. … Read more

[이뉴스코리아 심건호 기자] 최근 #인스타그램을 통해서만 예약을 받고 운영하는 #숨은 맛집이 증가하고 있다. 젊은 연령대의 SNS 사용에 맞춰 #예약제로 운영되는 식당들은 소수의 인원만을 예약으로 받기 때문에 정갈한 분위기와 음식을 즐길 수 있는 점이 장점으로 꼽힌다. 특정 시간에 맞춰 인스타그램 다이렉트 메시지(DM) 등을 통해 예약되는 식당이 상당하며 더욱 증가할 것으로 예상된다.[이뉴코]

[이뉴스코리아 김광우 기자] #화이트데이는 남자가 여자에게 사탕을 주는 날로 모 #제과업체에서 #상술로 만들었지만, 지금에 와서는 #연인들 간에 빠질 수 없는 #기념일이 되고 있다. 이날 반드시 #사탕을 주어야 하는 것보다는 평소 좋아하는 #과자, 초콜릿, 젤리 등 #간식을 #선물하기도 한다. 화이트데이 #인기 간식 선물로는 가장 #밸런타인데이와 같은 초콜릿, 젤리가 가장 많으며, 수입 과자, 사탕이 두 번째로 인기가 … Read more

[이뉴스코리아 박양기 기자] #일교차가 커지는 #봄철 조리된 식품을 #적정온도에 보관하지 않으면 #식중독 균이 펴질 가능성이 높아진다. 식품의약품안전처는 #클로스트리디움 퍼프린젠스 식중독에 대해 언급하며 봄철 조리식품 보관 및 섭취 등에 대해 #주의해야 한다고 밝혔다. 그 외 #노로바이러스 병원성대장균, 살모넬라 등 식중독 역시 봄철 많이 발생하는 것으로 조사되는 식중독균은 열을 가해도 식중독균 자체는 사멸하지만 포자가 남아있는 경우, #잘못된 … Read more

[이뉴스코리아 심건호 기자] #냉동만두 점유율 1~2위를 다투는 업체의 만두 가격이 상승하거나 양이 줄어들었다. 해당업체는 원재료값 #가격 상승을 이유로 말하고 있다. CJ제일제당은 제품 5종의 평균 6.4%씩 가격을 이상했으며, 해태제과는 용량을 8% 줄였다. 하지만 실제로 만두의 주요 재료인 국산 돼지고기의 가격에 관한 #논란이 있으며 간편 식품과 패스트푸드 등의 가격 상승이 예고되면서 서민들의 체감물가가 상승할 것으로 보인다.[이뉴코]

[이뉴스코리아 박양기 기자] 봄이 오면서 사무실에서 졸거나 버스, 전철에서 잠이 드는 경험을 한 적 있을 것이다. #춘곤증은 따뜻해진 날씨의 영향을 받은 몸이 피로해지면서 생겨나는 #증상으로 소화불량, 식욕부진, 불면증 등으로 나타나기도 하는데 농촌진흥청은 #축산식품을 이용해 춘곤증을 #극복하는 법을 전했다. #돼지고기 저지방 부위는 단백질과 필수아미노산, 비타민을 풍부하게 함유하고 있어 춘곤증 극복에 도움이 된다. 삼겹살을 좋아하는 이들이 많지만 … Read more

[이뉴스코리아 심건호 기자] #화이트데이를 앞두고 제과점과 제빵 프랜차이즈 등은 달콤한 선물을 준비하는 이들의 마음을 사로잡기 위해 특별한 #케이크를 출시하고 있다. 하지만 소규모의 빵집이나 케이크 #맛집으로 소문난 곳의 케이크도 많은 이들에게 선호되고 있어 화이트데이를 앞두고 치열한 경쟁이 예상된다.[이뉴코]

[이뉴스코리아 심건호 기자] 최근 유투버 중 유명한 뷰티 유투버가 ‘미백주스’의 레시피를 공개해 많은 이들이 미백주스 레시피를 참고해 미백주스를 만들어 마시고 있다. 피부가 환해지고 뽀얘진다는 미백주스는 어떻게 만들어지는지 알아보자. 먼저 미백주스 레시피 1회 분량 준비물은 다음과 같다. -무설탕 플레인 요거트 1회분 -올리고당(프락토) 2~3큰술 -우유 반컵 -아몬드가루 1큰술 -카카오닙스 1큰술 -아로니아가루 작은 1스푼 -카무카무분말 작은1스푼 -냉동블루베리 20알 … Read more

[이뉴스코리아 김광우 기자] #고속도로 휴게소를 방문하면, 시내 근처에서 보던 요식업 브랜드를 그대로 찾아볼 수 있다. #휴게소 내 식당 #음식도 다른 곳과 다른 점은 #지역뿐 지역 #특색이 없는 경우가 대부분이다. 우리나라 지역마다 있는 #특산물을 대표로 한 음식을 볼 수 있는 휴게소는 손에 꼽는다. 휴게소의 #평준화, #동조화에서 오는 #일반화된 모습이 나쁜 점은 아니지만, #지역특산물을 알아보고 먹어 볼 … Read more

[이뉴스코리아 박양기 기자] 이제는 양파, 고추, 마늘, 감자 등 #식재료를 대량으로 구매하는 일이 적어졌다. 대한민국 대표 가구가 #1인 가구인 것으로 조사된 바 있고 최근 많은 이들이 혼자 살거나 혹은 반려동물과 함께 살아가는 추세다. 이러한 흐름 속에서 식재료를 대량으로 구매하는 것은 손해라고 생각하는 이들이 많으며, 대형 매장부터 슈퍼까지 이들을 위해 #소규모로 물건을 #포장해 파는 것을 쉽게 … Read more

미세먼지, 삼겹살? 서울시, 민감군주의보 발령 봄과 함께 찾아오는 미세먼지 삼겹살 도움되나? NO! WHY? FACT 체내 독소 배출 음식 좋아 이뉴코 카드뉴스