식약처, 바닷가 주변 횟집 비브리오 사전예방 감시체계 가동[태그뉴스]

#식품의약품안전처는 여름철을 맞이해 많은 이들이 찾는 #해수욕장과 항구, 포구 주변 횟집 등을 대상으로 6월 19일부터 8월 18일까지 #비브리오균 현장 #신속검사 및 #위생점검, #식중독 사전예방을 위한 특별관리 실시한다. 횟집 등에서 비치하고 있는 #수족관 물에 대한 비브리오균 오염 여부를 현장에서 신속검사할 예정이다. 비브리오균 유전자가 확인되면 관할 지자체에 통보 후 해당 업소의 수족관 물을 깨끗한 물로 교체, 나머지 … Read more

설날 앞두고 물가안정 위해 방출되는 수산물, 과연 안전할까?

우리는 명절에 늘 상다리가 휘어질 만큼의 음식을 마주한다. 한국인의 정이 묻어나는 풍속이랄까. 설에는 떡국을 먹어야 하고 추석에는 송편을 빚어야 하며, 김장철에는 김장하면서 수육을 해 먹어야 뿌듯하다. 마트와 시장에서는 많은 어머니들이 싼 물건을 고르고 흥정하는 모습을 쉽게 볼 수 있다. 해양수산부에서는 설 명절을 앞두고 정부 비축 수산물 7200톤을 방출해 수산물 소비자 가격을 안정시킨다는 소식을 지난 3일 … Read more