회 먹을 때 A형 감염 등 바이러스성 질환 주의해야[태그뉴스]

[이뉴스코리아 심건호 기자] 최근 감염자가 증가하고 있는 #A형 간염은 예방접종 외에 별다른 예방 방법이 존재하지 않는다. 이에 보건복지부와 대한의사협회는 예방접종을 권하며 회와 같은 #날 것으로 된 음식물을 섭취할 때 주의해야 하고 되도록 익혀 먹기를 당부했다. 환절기 노로바이러스 등 바이러스성 질환은 생선, 굴, 조개 등 #회를 통해 감염되는 경우가 상당해 위생과 관리에 철저해야 할 것으로 보인다.[이뉴코]

일본에서 넘어온 길거리 간식계의 강자, 타코야끼

[이뉴스코리아 심건호 기자] 겨울 간식 하면 떠오르는 먹거리는 군고구마, 붕어빵, 호떡, 호빵 등 다양하게 존재한다. 다양한 간식들 중 일본에서 넘어와 독특한 맛과 모양으로 사람들의 지갑을 여는 간식이 있다. 바로 타코야끼다. 타코야끼(たこ焼き)는 잘게 다진 문어가 들어간 빵 위에 가츠오부시와 소스 등을 뿌려 먹는 군것질 거리다. 타코야끼는 1935년 일본 오사카에서 시작된 것으로 전해지며 문어의 의미를 지닌 ‘타코’와 … Read more