우리나라를 대표하는 레스토랑 맛집의 음식을 한 곳에서 맛볼 수 있다면 얼마나 좋을까. 한국 대표 미식 레스토랑 서베이 & 랭킹 코릿(KOREAT)이 올해 코릿이 선정한 최고의 미식 레스토랑의 메뉴를 제주도에서 직접 맛보고 경험할 수 있는 2017 코릿 제주 페스티벌의 개최를 알렸다.
2017 코릿 제주 페스티벌은 제주관광공사와 웰콤퍼블리시스가 주최, 제주특별자치도가 후원하며 올해 3회째를 맞아 9월 29일과 30일 이틀 간 천혜의 자연 경관을 자랑하는 제주도의 제주국제컨벤션센터 야외광장 및 서머셋 제주신화월드, 해비치 호텔앤드리조트 제주에서 다채롭게 열릴 계획이다.
이번 코릿 제주 페스티벌 티켓은 8일부터 소셜커머스에서 판매되며 톱 셰프의 음식을 간편하게 즐기는 코릿 푸드트럭, 셰프의 요리과정을 관객들이 직접 보고 즐기며 먹는 코릿 셰프라이브쇼 등 2종 티켓이 마련되어 있다.
코릿 랭킹의 전국 TOP50 및 제주 TOP30에 선정된 레스토랑들이 대거 푸드트럭과 셰프라이브쇼에 참여하면서 제주도에서 경험하는 이색적인 미식 향연이 될 것으로 벌써부터 기대감이 높아지고 있다.
톱 셰프의 음식을 간편하게 즐기는 코릿 대표 프로그램인 푸드트럭은 9월 30일 제주도 중문에 위치한 제주국제컨벤션센터 야외광장을 찾아간다. 셰프의 요리과정을 관객들이 직접 보고 즐기는 셰프라이브쇼는 9월 29일~30일 서머셋 제주신화월드와 해비치 호텔앤드리조트 제주에서 점심 & 저녁 총 4회 진행된다.
또, 테라13의 산티노 소르티노 셰프가 선보이는 감각적인 이탈리아 요리, 더 플라자 호텔 도원의 츄성뤄 셰프가 선보이는 건강한 중식이 마련되어 코릿 톱 셰프의 시그니처 메뉴를 맛보며 소통하는 푸드쇼를 즐길 수 있다. 코릿 셰프라이브쇼는 오직 티몬을 통한 사전 구매만 가능하며, 현장 구매는 불가능하다.
셰프라이브쇼가 열리는 서머셋 제주신화월드는 프리미엄 복합 리조트 제주신화월드 내에 오픈한 리조트 콘도미니엄이며 해비치 호텔앤드리조트 제주는 휴식과 레저를 즐길 수 있는 종합 휴양 리조트로, 제주도의 멋진 풍경과 음식이 함께 하는 셰프라이브쇼를 생생하게 느낄 수 있다.
한편, 코릿(KOREAT)이란 코리아(KOREA)와 먹다(EAT)의 합성어로, 국내 외식업계 종사자 및 미식 전문가 100명이 오로지 맛으로 평가한 한국 대표 미식 레스토랑 서베이 & 랭킹이다. 한국은 물론 세계가 한국의 식문화를 맛보게 하자는 의미를 담아 2015년 첫 출범했으며, 올해로 3회를 맞이했다.
제 3회 코릿 랭킹에는 다이닝인스페이스, 르꼬숑, 리스토란테 에오, 밍글스, 스시조, 우래옥, 진진, 쿠촐로 오스테리아, 톡톡, 필동면옥이 전국 TOP10에 올랐으며 전국 TOP50 및 제주도 TOP30, 스타트업 TOP10이 전격 공개되었다.
여러 TV 프로그램을 통해 맛집과 음식에 대한 정보는 대중들에게 친숙하게 전해지고 있다. 하지만 실제로 방대한 양의 맛집 정보로 인해 페스티벌과 요리 박람회 등을 통하지 않고는 맛집을 하나 하나 찾아갈 수 없다. 이번에 열리는 코릿 제주 페스티벌을 통해 국내 음식점의 품격과 위상이 올라가며, 대중들에게 널리 알려지기를 기대해본다.